Das Schichtdessert aus Hafer-Ingwer-Creme und Birnenkompott ist ein tolles Dessert für den Herbst und die ersten kühleren Tage. Die Hafer-Creme ist nur leicht gesüßt, so dass der feine süßliche Geschmack des Hafers im Vordergrund steht, unterstrichen von einer gut dosierten scharfen Ingwernote. Das Birnenkompott wird (im besten Fall im Herbst) aus regionalen, frisch geernteten, saftigen, leicht säuerlichen Birnen hergestellt. Vorsichtig gedünstet, leicht stückig und mit einem Hauch Zimt. Creme und Kompott werden geschichtet und getoppt von gehackter Zartbitterschokolade. Perfekt!
Dieses Dessert ist gut geeignet als Nachspeise bei einem Herbst-Menü oder als süße Option bei einem größeren Buffet. Wahlweise kann das Schichtdessert aus Hafer-Ingwer-Creme und Birnenkompott in einer größeren Glasschüssel angerichtet werden oder als Fingerfood- und Partyvariante in Mini-Gläsern.
Produktinfo: vegan, sojafrei, nussfrei, (für die glutenfreie Variante können auf Wunsch glutenfreie Haferflocken verwendet werden.
Saison: jederzeit verfügbar, beste Zeit: Herbst!
Preisstufe: 3
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